Nässelhummus

RECEPT - 1 skål

INGREDIENSER: 1 pkt kikärtor, 230g 1/2 dl tahina (ljus tahini)

3 msk kikärtsspad 2 msk citronsaft 2 msk olivolja 1 vitlöksklyfta 1 tsk spiskummin

1 tsk nässelpulver 1⁄2 tsk paprikapulver 1 tsk örtsalt

TOPPING: kikärtor - olivolja – persilja – nässelpulver

GÖR SÅ HÄR: Häll av spadet till kikärtorna i en skål. Skölj kikärtorna. Spara några till ganering om du vill.

Lägg allt i en mixer. Mixa länge så allt blir slätt. Tillsätt ev lite mer vatten för lösare konsistens. Smaka av!

Lägg upp på tallrik. Toppa med de sparade kikärtorna, persilja, olivolja och nässelpulver. NJUT!

TIPS! Servera till det Nattjästa nyponbrödet, recept här.