Flädervinäger

Att smaksätta vinäger är superenkelt och så gott plus att det känns lite extra lyxigt att kunna ta fram en egengjord! Testa själv! Har du inte fläder så går det lika bra med något annat du gillar, kanske jordgubbar?

RECEPT - 5 dl // 10 min + dragning

INGREDIENSER:

5 dl äppelcidervinäger

5-6 st blomklasar fläder

GÖR SÅ HÄR:

Skölj blomklasarna. Klipp loss blommorna.

Lägg blommorna i en burk med tättslutande lock. Fyll på med äppelcidervinäger. Tryck ner lite med en sked.

Låt stå 5-7 dagar. Skaka lite lätt burken några gånger under tiden. Sila av blommorna.

Häll upp i ren flaska med tättslutande lock. Ha på sommarens alla sallader, gärna med olivolja, honung och salt. MUMS!