Fröknäcke

med havre, morot & timjan

RECEPT - 1 plåt // 80 min

INGREDIENSER:

1 stor morot

2 dl havremjöl

1 dl solrosfrön

1 dl pumpafrön

1 dl sesamfrön

1/2 dl linfrön

1/2 dl rapsolja

1-1 1/2 dl vatten

1-2 tsk torkad timjan

1/2 tsk örtsalt

flingsalt

SÅ HÄR GÖR DU:

Sätt ungen på 150 grader. Mixa/riv moroten fint.

Blanda ihop alla torra ingredienser. Häll i olja, vatten, timjan och örtsalt. Rör om. Tillsätt morotsrivet. Blanda till en smet.

Kavla ut tunt mellan två bakplåtspapper. Dra bort det översta. Stressa ut flingsalt.

VALFRITT: Använda en kniv eller pizzaskärare för att göra rutor.

In i ugnen 45-60 minuter, eller tills det blivit helt krispigt och torrt. NJUT!