Grön flädersnaps (alkoholfri)

med pepparrot, gurka & citron

RECEPT - 1 flaska // 10 min

INGREDIENSER:

50 g pepparrot

1 gurka

1 citron

1 tsk honung

1 dl flädersaft

5 dl vatten

GÖR SÅ HÄR:

Skär bort skalet på citronen. Dela pepparrot, gurka och citron i mindre bitar. Mixa slätt tillsammans med honung och flädersaft. Tillsätt vattnet och mixa lite till.

Sila genom finmaskig sil. Spara resterna och använd som sås tillsammans med lite crème fraîche + olivolja + salt + peppar. SÅ GOTT!!

Häll upp snapsen på flaska. Ställ i kylen. Serveras riktigt kyld.