Helgpannkakor

med brynt smör, vanilj & kardemumma

RECEPT - 10 stycken

INGREDIENSER:

50 g smör

3 st ägg

6 dl mjölk

2 3/4 dl durramjöl eller vetemjöl

1 tsk kardemumma

1 krm vaniljpulver

1 krm salt

smör till stekning

TOPPING

fluffad grädde - rabarber - nötsmör - granatäpple

GÖR SÅ HÄR:

Bryn smöret tills det doftar nötigt o härligt. Vispa ihop med ägg och mjölk.

Blanda mjöl, kardemumma, vaniljpulver och salt i en bunke. Tillsätt lite i taget av vätskan så att den inte klumpar sig.

Värm en stekpanna med smör. Stek gyllene på båda sidor. Upprepa tills smeten är slut.

Fluffa till grädden. Ta fram dina favorittoppings. NJUT!