Kokosgranola

RECEPT - 1 plåt

INGREDIENSER:

1/2 dl kokosgrädde

1 msk kokosolja

1 dl chiafrön

1 mogen banan

4 dl havregryn

2 dl kokosflingor

2 dl cashewnötter

1 dl kokosflakes

1 dl solrosfrön

1/2 dl linfrön

1 tsk vaniljpulver

1 tsk kardemumma

1 tsk kanel

2 krm salt

GÖR SÅ HÄR:

Sätt ugnen på 160 grader.

Smält ihop kokosgrädde och kokosolja. Häll i chiafröna. Låt svälla 5 minuter.

Mosa bananen. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Häll över bananmoset och kokoschian. Rör ihop.

Sprid ut på en bakplåtsklädd plåt. In i ugnen 40 minuter eller tills den fått färg.

Låt svalt. Förvara din kokosgranola i burk. NJUT!