Krämig ärtsallad

RECEPT - 4 portioner // 15 min

INGREDIENSER:

KRÄM:

2 dl gröna ärtor

3 torkade aprikoser

1 vitlöksklyfta

1 msk citronsaft

2 msk olivolja

örtsalt

1/2 dl pumpafrön

SALLAD:

1/2 salladshuvud

1/4 vitkål

TOPPING:

pumpafrön - dill

GÖR SÅ HÄR:

Mixa allt till krämen förutom pumpafröna slätt. Släng i pumpafröna. Pulsmixa några gånger så de delas lite.

Hacka salladen. Häll ner krämen. Blanda runt.

Toppa med dill + pumpafrön.