Minisemmelmuffins

mandelsmör - kardemumma - grädde

RECEPT - 16 st // 30 min

INGREDIENSER:

3 st mogna bananer

1/2 dl mandelsmör

1 st ägg

16 st kardemummakärnor

4 dl havremjöl

2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

1/2 tsk kanel

TOPPING:

mandelsmör

lättvispad grädde

SÅ HÄR GÖR DU:

Sätt ugnen på 175 grader.

Mixa bananer, mandelsmör och ägg. Mortla kardeummakärnorna. Blanda med ihop mjöl, bakpulver, salt och kanel.

Häll över bananmixet. Rör ihop till en smet. Smaka av.

Häll upp i små muffinsformar. In i ugnen 10-12 minuter.

Låt svalna. Toppa med mandelsmör och lättvispad grädde. NJUT!!