Lingonpannacotta

RECEPT - 12 st // 70 min

INGREDIENSER:

3 st gelatinblad

1 1/2 dl frysta lingon

1 dl frysta tranbär

1/2 tsk vaniljpulver

3 dl vispgrädde

2 dl strösocker

SÅ HÄR GÖR DU:

Lägg gelatinbladen i vatten i en skål.

Värm upp lingonen och tranbären i en liten kastrull. Mosa ihop. Tillsätt vaniljpulver, vispgrädde och strösocker. Koka upp under omrörning. Mixa slätt.

Krama ur gelatinbladen. Lägg i kastrullen. Rör tills de har smält.

Häll upp i formar. In i frysen för snabbare stelning annars kylen. NJUT!