Rostat pepparkakssmör

RECEPT - 1 burk // 15 min

INGREDIENSER:

3 dl solrosfrön

3 msk vatten

1 msk pepparkakskrydda

1/2 msk havssalt

1/2 dl rapsolja

2 st färska dadlar

GÖR SÅ HÄR:

Rosta solrosfröna i en torr panna.

Blanda vatten, pepparkakskrydda och havssalt. Häll blandningen över de rostade solrosfröna. Rör runt ordentligt. Stek tills solrosfröna är torra.

Lägg fröna i en mixer men spara 1/2 dl till crunch. Mixa till ett smul.

Tillsätt rapsolja och dadlarna. Mixa till en len kräm.

Tillsätt de sparade fröna. Pulsmixa några gånger. Förvara i glasburk. NJUT till allt!!