Saffransplättar

med kokos, banan & havregryn

RECEPT - 2 port // 20 min

INGREDIENSER:

2 st mogna bananer

4 st ägg

1 dl kokosmjölk

1 dl havregryn

1/2 g saffran

2 nypor salt

kokosolja, till stekning

TOPPING:

fluffad grädde, björnbärssylt & rostade mandlar

GÖR SÅ HÄR:

Lägg alla ingredienser i en mixer. Mixa ihop.

Värm plåttjärnet. Klicka i lite kokosolja i varje. Häll i smeten. Stek gyllene på vardera sida. NJUT!!