Semmelmusslor

mandel - kardemumma - grädde

RECEPT - 16 st // 90 min

INGREDIENSER:

DEG:

50 g rumsvarmt smör

1/2 mosad banan

1/2 dl kokossocker

2 dl mandelmjöl

2 dl havremjöl

1 äggvita

FYLLNING:

1 dl vispgrädde

1 dl crunchy mandelsmör

10 st kardemummakärnor

2 msk hampafrön, valfritt

SÅ HÄR GÖR DU:

Nyp ihop degen. In i kylen minst 1 timme.

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj 16 st små formar med smör/olja.

Dela degen i 16 bollar. Lägg en boll i varje. Tryck ut i formarna.

In i ugnen 8-10 minuter. Låt svalna 5 minuter. Vänd upp och ner. Knacka ur.

Vispa grädden lätt. Mortla kardemummakärnorna. Fyll musslorna med mandelsmör, vispad grädde. Strössla över kardemumman och hampafrön. NJUT!!