Sommarburrata

med ugnsrostade jordgubbar

RECEPT 4 snacks// 20 min

INGREDIENSER:

500 g jordgubbar

1/2-1 tsk hela kardemummakärnor

olivolja

flingsalt

1 st burrata

GÖR SÅ HÄR:

Sätt ugnen på 150 grader.

Skölj jordgubbarna. Dela i lite olika storlekar. Lägg i ugnsfast form.

Mortla kardemummakärnona. Strö över jordgubbarna men spara lite till topping. Ringla över lite olivolja. Strössla över flingsalt. In i ugnen 10-15 minuter.

Lägg på burratan. Dra isär med två gafflar. Ringla över lite av jordgubbsåsen som bildats, olivolja och kanske lite extra kardemumma. Servera med surdegsbröd. NJUT!